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硫配糖体

  4、高丽菜。高丽菜属于十字花科蔬菜,最名贵之处正在于其防癌因素——硫配糖体之衍生物:吲哚素和异硫氰酸酯,有用成“异硫氰酸盐”可能下降肺癌和食道癌的危险。高丽菜含有卓殊的维生素K 2,被吃下人体后会与钙质集合变成骨质,有助延缓骨松、保卫骨头;并且,维生素K 2具有不错的凝血效益,可用于流鼻血、血尿、更生儿出血症等疾病的疗养。

  5、菠菜。菠菜中含有充分的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及肯定量的铁、维生素E、芸香贰等有益因素,能提供人体众种养分物质;其所含铁质,对缺铁性血亏有较好的辅助疗养效用。通常正在喝牛奶、吃豆成品等补钙食物时,可能乘隙配一盘凉拌菠菜,以增进钙更好地吸取。不过要留心,菠菜中含有草酸斗劲众,烹调前必要焯水。大地彩票

  3、洋葱。洋葱是极少数含有前哨腺素A的蔬菜,前哨腺素A是一种较强的血管扩张剂,也许软化血管,下降血液黏稠度,添加冠状动脉血流量,增进惹起血压升高的钠盐等物质的渗出,是以既能调剂血脂,另有降压和防卫血栓变成的效用。洋葱有防备骨质流失,加强骨密度,防卫骨质松散而非“补钙”的效用。


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