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硫配糖体

  正在动物尝试中,大地彩票商讨职员展现,吲哚和异硫氰酸酯可克制膀胱癌、乳腺癌、结肠癌、肝癌、肺癌和胃癌等的发作。这些化合物可防止细胞DNA毁伤,克制致癌物质的发作,使机体抗病毒、抗菌和抗炎反响更热烈。它们也可诱导肿瘤血管细胞和肿瘤细胞的归天,避免其发作迁徙。

  华盛顿肿瘤核心Jian-Min Yuan博士等商讨职员以为,十字花科蔬菜对亚洲大众的饮食至合紧急。他们对63000众名中晚年新加坡大众举办视察后展现,这些蔬菜能够防止癌症。这项商讨始于1993年,商讨主意旨正在探究饮食对大众患癌症和其他疾病的影响。加入者已毕一项蕴涵165个题目的视察问卷,商讨职员从中采集加入者的饮食消息,随后商讨职员对他们举办随访,并于2005年搜聚他们的血液和尿液标本。正在商讨中,商讨职员应用新型尿液剖判举办尝试,从中检测出异硫氰酸酯和其他化合物等的含量和浓度。商讨指出,十字花科蔬菜可具有防止癌症的效劳。

  商讨职员指出,这意味着人们将不再需求纪录食品日记。食品日记苛重用于通过人丁统计学商讨探究饮食对癌症的影响。新型尿液测试有助于识别大众进食的品种,并考虑其是否有助于防止癌症。

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  Marcin Dyba博士指出,新型尿液剖判有助于商讨职员量化机体对这些化合物的诈骗秤谌。

  这篇资讯带给咱们新学问,启示新头脑,岂论是科研照样临床使命都有很大的助助。。。

  遵循美邦邦度癌症商讨所的发起,十字花科蔬菜,如芝麻菜、花椰菜、甘蓝、芜菁甘蓝、羽衣甘蓝、卷心菜、甘蓝、花椰菜、白菜和豆瓣菜等富含丰裕的纤维素和和养分因素如类胡萝卜素、维生素C、E和K、叶酸和矿物质。它们中也含有硫配糖体,这些化学物质中含有硫,会发作刺鼻的气息,并使植物具有苦味。当人们摄入并消化硫配糖体后,它们会造成吲哚、腈、硫氰酸酯和异硫氰酸酯(ITC)等化合物。既往商讨仍旧了解到吲哚三甲醇等可有用防止癌症。


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