Purification engineering technology research center of Sichuan Province Natural Medicine
大地彩票技术研究中心

类固醇

  1.本站不保障该用户上传的文档无缺性,不预览、不比对实质而直接下载爆发的忏悔题目本站不予受理。

  PAGE  PAGE - 10 - 生物化学(上册)课后习题 第一章 糖类 1、环状己醛糖有众少个或许的旋光异构体?为什么? 25=32由于环状己醛糖含有5个错误称碳原子。单糖由直链酿成环状构造后,羰基碳原子成为新的手性中央,导致C1差向异构化,爆发两个非对映异构体。羰基碳上变成的差向异构体称异头物。 2、含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖或许含有众少个异构体(不蕴涵异头物)?含同样残基的糖卵白上的二糖将有众少个异构体? 每个单糖单元都能动作羰基供体,与另一个单糖单元的5个羟基变成糖苷键(C1,C2,C3,C4,C6),于是α-D-吡喃半乳糖-D-吡喃葡萄糖苷、β-D-吡喃半乳糖-D-吡喃葡萄糖苷、α-D-吡喃葡萄糖-D-吡喃半乳糖苷和β-D-吡喃葡萄糖-D-吡喃半乳糖苷各有五种,共5*4=20种。 糖卵白上的二糖链个中一个单糖的C1用于衔尾众肽,C2,C3,C4,C6用于和另一单糖的C1变成糖苷键,算法同上,共有4*4=16个,探讨到二糖与众肽相连时的异头构象,异构体数目为16*2=32个。 5、D-葡萄糖的α、β异头物的比旋(【α】20D)分歧为+112.2o和+18.7o.当α-D-吡喃葡萄糖晶体溶于水时,比旋将由+112.2o降至均衡值+52.7o.估计均衡同化液中α和β异头物的比率。假设开链阵势和呋喃阵势可渺视。 渺视开链阵势和呋喃阵势。设:α-D-吡喃葡萄糖所占比例x%,则β-D-吡喃葡萄糖所占比例为(100-x)%。 已知25℃,1ml溶液和1dm旋光管中,α-D-吡喃葡萄糖旋光度+112.2o,β-D-吡喃葡萄糖+18.7o,均衡时葡萄糖溶液的旋光度+52.7o。 遵照均衡时旋光度是构成各因素旋光度的加和,列出干系式如下: 112.2x%+18.7(100-x)%=52.7,解方程得x=36.5 α-D-吡喃葡萄糖比例为36.5%,β-D-吡喃葡萄糖比例为63.5%。 6、500mg糖原样品用放射性氰化钾(K14CN)惩罚,被联络的14CN- (p18)正好是0.193umol,另一500mg统一糖原样品,用含3%HCI的无水甲醇惩罚,使变成还原末尾的甲基葡萄糖苷(p18),然后用高碘酸惩罚这个还原端为甲基葡萄糖苷的糖原(p20),新爆发的甲酸切实值是374 umol。估计:(1)糖原的均匀相对分子质料;(2)分支的水准(分支点%)。 (1)Mr=0.5/(0.193*10-6)=2.59*106 (2)347*10-6*163/0.5=11.3% 7、D-葡萄糖正在31℃水??均衡时, α-吡喃葡萄糖和β-吡喃葡萄糖的相对摩尔含量分歧为37.3%和62.7%,估计D-葡萄糖正在31℃时由α异头物改观为β异头物的轨范自正在能变动。气体常数R为8.314Jmol-1K-1。 △Go=-RTln(C2/C1)=-8.314*300*ln62.7/37.3=-1.30(KJ/mol) 8、竹子系热带禾本科植物,正在最适前提下孕育速率达0.3m/d,假定竹茎简直统统由纤维素纤维构成,纤维沿孕育倾向定位。估计每秒钟酶促参与孕育着得纤维素链的单糖残基数目。纤维素分子中每一葡萄糖单元约长0.45nm。 【0.3/(24*3600)】/0.45*10-9=7800残基/s 9、经还原可天生山梨醇(D-葡萄糖)的单糖有哪些? L-山梨糖、D-葡萄糖、L-古洛糖、D-果糖 10、写出麦芽糖(α型)、纤维二糖(β型)、龙胆糖和水苏糖的正途(编制)名称的方便阵势,并指出个中哪些是还原糖,哪些詈骂还原糖 麦芽糖(α型):Glcα(1→4)Glc 还原糖 纤维二糖(β型):Glcβ(1→4)Glc 还原糖 龙胆糖:Glcβ(1→6)Glc 还原糖 水苏糖:Galα(1→6)Galα(1→6)Glc(α1←→β2)Fru 非还原糖 11、纤维素和糖原固然正在物理性子上有很大的差异,但这两种糖都是1→4衔尾的D-葡萄糖凑集物,相对分子质料也相当,是什么构造酿成它们正在物理性子上的云云不同?注释它们各自的生物学利益 出处:纤维素重要是通过β(1→4)糖苷键衔尾的,而糖原是以α(1→4)糖苷键衔尾的,即:纤维素重要是以β-D-Glc为构成单位,而糖原是以α-D-Glc为构成单位。 糖原:又称动物淀粉,以颗粒阵势存正在于动物细胞的细胞液内,其构造与支链淀粉构造类似,分支较众,均匀每8-12个残基爆发一次分支。糖原高度的分支构造一则可能加众分子的溶化度,二则将有更众的非还原端同时受到降解酶的用意,加快凑集物转化为单体,有利于实时动用葡萄糖库以供生物体代谢的急需。 纤维素是线性葡聚糖,残基间通过β(1→4)糖苷键衔尾的纤维二糖单元;纤维素链中的每个残基相对前一个转动180o,使链选取统统正直的构象。相邻、平行的正直链正在残基环面的秤谌向通过链内和链间的氢键网变成片状构造。若干条链纠集成周期性晶格的分子束(微晶或胶束)。众个胶束变成微纤维,正在植物细胞中,纤维素包埋正在果胶、半纤维素、木质素、正直卵白等构成的基质中。纤维素与基质粘合正在一同加强了细胞壁的抗张强度和死板机能,以适宜植物抵当高渗出压和撑持魁岸植株的须要。 12、革兰氏阳性菌和阴性细菌的细胞壁正在化学构成上有何异同?肽聚糖中的糖肽键和糖卵白中的糖肽键是否有区别? 按革兰氏染色法可将细菌分为G+和G-菌两大类。两类细菌细胞壁的构造和化学构成存正在很大分别。唯有肽聚糖为合伙因素,但其含量的众少和肽链的性子有所差异。 细胞壁构造革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌厚度厚,15-50薄,10-15肽聚糖含量众,胞壁干重50-80%少,胞壁干重10%脂类含量少,约1-4%众,约11-22%磷壁酸有无外膜无有脂卵白无有脂众糖无有 肽聚糖中的糖肽键和糖卵白中的糖肽键有区别;肽聚糖中的肽键重要是四肽侧链的N-端通过酰胺键与N-乙酰-胞壁酸残基上的乳酸基相衔尾。糖卵白中肽键有两种衔尾式样:N-糖肽键和O糖肽键 13、略 14、糖卵白中的N-衔尾的聚糖链有哪些类型?它们正在构造上有什么合伙点和差异点? 繁杂型、高甘露糖型和杂合型;合伙点:都含有一个合伙的中心五糖,也称三甘露糖基中心:Man-α1→6(Manα1→3)Manβ1→4GlcNacβ1→4GlcNac。但它们衔尾于三甘露糖基中心上的糖基构造与地方有所差异。 15、举出两个例子讲明糖卵白寡糖链的生物学性能。 糖卵白寡糖链可能加入肽链的折叠和缔合、糖卵白的转运和渗出、分子识别和细胞识别等。 宿主细胞N糖链前体合成的第一步,即UDP-GlcNac与众萜醇磷酸的加成被衣霉素箝制后,流感病毒红细胞固结素(HA,一种糖卵白)众肽个人虽能合成但不含N-糖链,缺失糖链的HA不行寻常折叠,继而不行变成三聚体,于是不行被渗出到细胞外。 运铁卵白受体是一种二聚体跨膜卵白,由两个亚基构成,每亚基含三条N-糖链,Asn251位点被突变去糖基化后,则不行变成寻常的二聚体,于是影响受体的转运和性能。 16、写出具有人ABH血型抗原肯定簇的前体构造,并指出A抗原、B抗原和O抗原(H物质)之间的构造干系。(P64外1-9) 17、略 18、糖胺聚糖如硫酸软骨素,其生物性能之一与该分子正在水中所占的体积远比脱水时大这一性子相闭;为什么这些分子正在溶液中所占体积会这么大? 因为分子轮廓含有许众亲水基团,能联络巨额的水,变成透后的高粘性水合凝胶,如透后质酸(HA)分子正在水中将吞噬1000-10000倍于本身体积的空间。 19、20略 第二章 脂类 1、自然脂肪酸正在构造上有哪些合伙的特质? 偶数碳原子,链长大凡为12-22 饱和、不饱和、众不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸双键地方,有一个双键简直是处于C9-C10之间(△9),而且大凡是顺式的。 2、(1)由甘油和三种差异的脂肪酸(如豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸)可变成众少种差异的三酰甘油(蕴涵方便型、同化型正在内)?(2)个中定量上差异构成的三酰甘油可有众少种? (1)33=27种;(2)3*3+1=10种 3、为什么饱和的18碳脂肪酸——硬脂酸的熔点比18碳不饱和脂肪酸——油酸的熔点高?(2)干酪乳酸杆菌爆发的乳杆菌酸(19碳脂肪酸)的熔点更亲近硬脂酸的熔点依旧更亲近油酸的熔点?为什么? (1)由于处于统统正直构象的饱和脂肪酸能更精密地装置成近乎晶罗列,全数的原子沿长向与相邻分子的原子处于范德华接触中,含一个或众个结节的不饱和脂肪酸不行象饱和脂肪酸那样精密拼装,分子间的彼此用意削弱。而破损有序性较差的不饱和脂肪酸罗列所需的热能较少,于是熔点比相似链长的饱和脂肪酸低,而且对相似链长的不饱和脂肪酸,双键愈众,熔点越低。 (油酸有一个△9顺式双键,有序性较差;而硬脂酸有序性高,故熔点也高) (2)干酪乳酸杆菌爆发的乳杆菌酸(19碳脂肪酸)的熔点更亲近硬脂酸的熔点。由于脂肪酸的熔点受烃链长度和不饱和水准的影响,碳原子数越高,熔点越高,对相似链长的不饱和脂肪酸,双键愈众,熔点越低。乳杆菌酸为19碳脂肪酸,应高于18碳的硬脂酸和油酸,而油酸为不饱和脂肪酸,其熔点低于硬脂酸,三者的熔点凹凸纪律为:乳杆菌酸硬脂酸油酸。于是说乳杆菌酸的熔点更亲近硬脂酸的熔点。(熔点随碳链的加众而加众) 4、从植物种子中提取出1g油脂,把它均分为2份,分歧用于测定该油脂的皂化值和碘值。测定皂化值的一份样品消费KOH 65mg,测定碘值的一份样品消费I2 510mg,试估计该油脂的均匀相对分子质料和碘值。 Mr=(3*56*1000)/(2*65)=1292 碘值=0.51*100/0.5=102(100g油脂卤化时摄取I2的克数) 5、某油脂的碘值为68,皂化值为210;估计每个油脂分子均匀含众少个双键? 100g油脂的物质的量=(210*100)/3*56*1000=0.125(mol) 均匀双键数=(68/254)/0.125≈2 6、(1)注释与脂质过氧化相闭的几个术语:自正在基、活性氧、自正在基链反响、抗氧化剂。(2)为什么PUFA容易爆发脂质过氧化? (1)自正在基:也称逛离基,指含有奇数价电子并于是正在一个轨道上具有一个未(不)成对电子的原子或原子团。 活性氧:氧或含氧的高反响活性分子,如O-2、·OH、H2O2、-O2(单线态氧)等统称为活性氧 自正在基链反响:自正在基化学性子天真,能爆发抽氢、歧化、化合、代替、加成等众种反响,然则自正在基反响的最大特质是目标于举行链(式)反响。链反响大凡蕴涵3个阶段:激发、增进、终止 抗氧化剂:具有还原性而能箝制靶分子自愿氧化即箝制自正在基链反响的物质。 (2)众不饱和脂肪酸中的双键具有潜正在的还原性,容易爆发过氧化用意。 7、略 8、写出下列化合物的名称: (1)低pH值时,领导一个正净电荷的甘油磷脂(磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺);(2)正在中性pH时领导净负电荷的甘油磷脂(磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、双磷脂酰甘油(心磷脂); (3)中性pH值时,静电荷为零的甘油磷脂(磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺)。 9、给定下列因素:甘油、脂肪酸、磷酸、长链醇和糖;试问(1)哪两个因素正在蜡和鞘磷脂中都存正在?(2)哪两个因素正在脂肪和磷脂酰胆碱中都存正在?(3)哪些因素只正在神经节苷脂而不正在脂肪中存正在? (1) 脂肪酸、长链醇;(2)甘油、脂肪酸;(3)糖、长链醇 10、指出下列膜脂的亲水、疏水因素:(1)磷脂酰乙醇胺;(2)鞘磷脂;(3)半乳糖基脑苷脂;(4)神经节苷脂;(5)胆固醇 (1)乙醇胺;脂肪酸 (2)磷脂酰胆碱或磷脂酰乙醇胺;脂肪酸和烃链 (3)半乳糖;脂肪酸和烃链 (4)连有唾液酸的寡糖链;脂肪酸和烃链 (5)C3烃链;甾核和C17烷烃侧链 11、(1)酿成类固醇脂类许众的出处是什么?(2)人和动物体内胆固醇可改观为哪些具有紧要心理事理的类固醇物质? (1)环上的双键数目和地方差异;代替基的品种、数目、地方和取向(αβ)差异;环和环稠和的构型(顺反异构)差异。 (2)激素:雄激素、雌激素、孕酮、糖皮质激素、盐皮质激素 维生素D 胆汁酸 12、略 13、一种血浆脂卵白密度为1.08g/cm3,载脂卵白均匀密度为1.35 g/cm3,脂质均匀密度为0.90g/cm3,问该脂卵白中载脂卵白和脂质的质料分数是众少? 设载脂卵白的体积分数是x,则1.35x+0.90(1-x)=1.08,x=0.4 质料分数为(0.4*1.35)/[0.4*1.35+(1-0.4)*0.90]=0.5 14、一种低密度脂卵白(LDL)含apoB-100(Mr为500,000)和总胆固醇(假设均匀Mr为590)的质料分数分歧为25%和50%,试估计apoB-100与总胆固醇的摩尔比。 设摩尔比为1/x,则有500000/590x=25/50,x=1695 15、用化学手法把鞘磷脂与磷脂酰胆碱分辨开来 酸水解,再参与高锰酸钾溶液,能使高锰酸钾溶液褪色者即为鞘磷脂。 第三章 氨基酸 1、写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号:精氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸 2、估计赖氨酸的ε-NH3+ 20%被解离时的溶液pH pH=pKa+lg20%,pKa=10.53(p133,外3-3) pH=10.53+lg20%=9.83 3、估计谷氨酸的γ-COOH三分之二被解离时的溶液的pH。 pH=pKa+lg2/3%,pKa4.25 pH=4.25+0.176=4.426 4、估计下列物质0.3mol/L溶液的pH:(1)亮氨酸盐酸盐;(2)亮氨酸钠盐;(3)等点亮氨酸。 (1)0.3mol/L亮氨酸盐酸盐(Leu+)查外得pKa1=2.36,遵照题意Leu+→Leu0 + H+,Leu+? Leu0,【Leu+】=0.3mol/L,遵照解离均衡方程【H+】2/【Leu+】= pKa1 于是pH=(pKa1+lg【Leu+】)/2≈(2.36+0.52)/2=1.44 (2)0.3mol/L亮氨酸钠盐(Leu-)查外得pKa2=9.60,遵照题意Leu0→Leu-+H+, 由于Leu-? Leu0,于是【Leu-】=0.3mol/L;遵照解离均衡方程Leu-→Leu0+OH-,【Leu0】=【OH-】取得 (【Leu-】【H+】【OH-】)/(【Leu0】【OH-】)=Ka2; 0.3*10-14/【OH-】2= Ka2=10-9.60; 于是pOH≈-lg(0.3*10-14/10-9.60)/2=(4.40+0.52)/2=2.46;pH=14-2.46=11.54 (3)0.3mol/L等电亮氨酸pH=pI=5.98 5、遵照外3-3中氨基酸的pKa值,估计下列氨基酸的pI值:丙氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、精氨酸。(略) 6、向1L 1mol/L的处于等电点的甘氨酸溶液参与0.3mol HCI,问所得溶液的pH是众少?若是参与0.3mol 的NaOH代庖HCI,pH将是众少? 等电点的甘氨酸【Gly+ -】=1mol/L 加HCI前,可能把甘氨酸的兼性离子[Gly+ -]看做是1mol/L,参与HCI后,Gly+ -还剩0.7 mol/L,于是参与0.3mol HCI,甘氨酸的解离方程为:Gly0+H+→Gly+;pH=pKa+lg【质子受体】/【质子供体】=2.34+lg(0.7/0.3)=2.71 同理:参与0.3mol 的NaOH后,由公式pH=pK2+ lg【质子受体】/【质子供体】=9.6+ lg(0.3/0.7)=9.23 7、将丙氨酸溶液(400ml)调度到pH8.0,然后向该溶液参与过量的甲醛;当所得溶液用碱反滴定至pH8.0时,消费0.2mol/L NaOH溶液250ml,问肇端溶液中丙氨酸的含量为众少克? 丙氨酸经甲醛惩罚后所开释的H+摩尔数与丙氨酸摩尔数相似,而且与滴定用的NaOH等摩尔反响,于是可估计出所用NaOH的摩尔数:0.25*0.2=0.05(mol)。 可计算出溶液中同样含有0.05mol的丙氨酸,丙氨酸相对分子质料为89,肇端溶液中丙氨酸的含量为0.05*89=4.45g。 8、估计0.25 mol/L 的组氨酸溶液正在pH6.4时百般离子阵势的浓度(mol/L) His的酸式解离方程式如下:His2+→His+→His0→His- 解离常数分歧为:pKa1=1.82;pKa2=6.00;pKa3=9.17;组氨酸正在pH6.4时处于第二步解离状况 遵照Henderson-Hasselbalch方程: lg[质子受体]/[质子供体]=pH- pKa lg[His+/ His2+]=6.4-1.82=4.58 lg[His0/ His+]=6.4-6.00=0.40 lg[His-/ His0]=6.4-9.17=-2.77 [His2+]+[His+]+[His0]+[His-]=0.25 mol/L 解该联立方程:[His-]=3.04*10-4mol/L [His2+]=1.87*10-6 mol/L [His+]=0.071 mol/L [His0]=0.179 mol/L 9、讲明用含一个结晶水的固体组氨酸盐酸盐(相对分子质料209.6;咪唑基pKa=6.0)和1mol/L KOH配制1L pH6.5的0.2 mol/L组氨酸盐缓冲液的手法。 由题意知:为配制pH6.5的缓冲液,务必参与KOH中和其羧基总计解离出的H+??个人咪唑基、氨基解离出的H+ 正在pH6.5时,-COOH总计解离,所需n(KOH)=n(His)=0.2mol 正在pH6.5时可遵照公式求出咪唑基上解离H+的百分比, pH=pKa2+lg[质子受体]/[质子供体] 即6.5=6.0+lg[His+ -]/[His++ -] lg[His+ -]/[His++ -]=0.5;即有/+1的咪唑基开释出H+ 则中和咪唑基上H+的KOH=0.2*/+1=0.152mol 即须要[KOH]=0.152*2+0.048=0.352 mol/L。 取组氨酸盐酸盐41.92g(0.2mol),参与1mol/L KOH 352ml,水稀释至1L。 11、L-亮氨酸溶液(3.0g/50ml,6molHCI)正在20cm旋光管中测得旋光度+1.81o,估计L-亮氨酸正在6molHCI中的比旋。 比旋光度[α]D25=(旋光度*100)/(光径长度dm*浓度g/100ml) L-亮氨酸正在6molHCI中的比旋=(+1.81*100)/(2*6.0)=+15.1o


back

0898-66558888

90cake@qq.com

北京市朝阳区沿江中路298号江湾商业中心26楼2602-2605

简要介绍   新闻资讯   产品展示   技术服务   人才资源   联系我们  



Copyright © 2019 大地彩票生物科技有限公司 版权所有   网站地图